樋桶の郷さんから、おからスナック、たがねあられ、玄米餅が入荷いたしました。
年末年始の集まりに、食卓を囲んでみんなでぽりぽりぱくぱくと食べてほしい体にやさしいお菓子と玄米餅。

厳選した九州産大豆のおから、小麦粉、きび砂糖に樋桶の郷特性の塩麹でつくられた生地を非遺伝子組換え菜種油で歯応えある食感に揚げられたおからスナック。
耶馬溪で収穫した赤米に餅米と天日湖塩を合わせたノンオイルのたがねあられ。

素朴な味わいなのにとまらなくなるスナック菓子です。

自然栽培で収穫されたヒヨクモチという品種の餅米でできた玄米餅。
樋山路の天然水に浸して発芽玄米の状態にしてから蒸篭で蒸し機械でついているとのこと。

香ばしく焼いて、こちらも噛むごとにしっかりとした味わいが感じられます。
焼いて食べるだけでも美味しいですが、樋桶の郷さんがご紹介されていた、焼いてできたポケットに味噌や餡子、具材などを詰めたり、お鍋やおでんに入れて食べるのもおすすめとのこと。

色々な食べ方を試したくなりますね。こちらは真空パックされた冷凍のものをお渡しいたしますので、日持ちも気にならずお召し上がりいただけます。手土産にお集まりにぜひ。