難波行秀さんのくるみの木のトレー。シンプルでゆるやかなカーブのあるトレー、こちらも日常で何度も活躍しています。

上下にふくらみがあり器がのせやすく、左右の持ち手は親指が内側のカーブにフィットして、とても持ちやすい形状です。お茶や珈琲を運ぶトレーとして、ひとり用のお膳としてなどいろいろに活躍します。

耐水加工が施されているので、シミや汚れの染み込みなども気にならず、濡れてもさっとふきとって時折カサカサしてきたら薄くオイルを塗布するだけ。お手入れも本当に楽です。

さらっとした温かみのある手触りが心地よく、ひとつひとつ木目の表情が異なるところも魅力です。

ほぼ毎日のように使っている難波さんの桜の木のレンゲ。

スープ類にチャーハン、麻婆豆腐やビビンバ、お粥や雑炊、ヨーグルトやプリンなどのスイーツまで、オールマイティな”レンゲスプーン”と言っても過言でないくらい、レンゲづかい、スプーンづかい何にでも対応してくれる万能なレンゲです。

口にすっと入り、すっと抜けて、ご飯物もすくいやすいのに汁物も問題なくすくえます。多くのレンゲは汁物が飲みやすいようにある程度深さがあり、ご飯ものを食べる時は口から出す時にグイッと持ち上げ、それでもいくらかご飯が残ってしまう、、、反対にスプーンでご飯ものを食べるときはスープ類はすくいにくい、、、。
ですが、難波さんのこちらの木のレンゲは絶妙な先端の薄さと深さ、そしてサイズ感だからこそ、どんな形状の料理ももたつかずに食べることができて本当に優れものなのです。

他にも、握りやすいような三角形になった持ち手、置いた時に先端がテーブルにつかないように、またピタッと置きやすいような形状になっていたりと、細やかな気遣いがたくさん施されています。

木のレンゲは温かみがあり、口当たりもやさしいので、自然とリピートしたくなります。桜の素材は丈夫で、使えば使うほどにいい色味になっていきます。

私が愛用しているレンゲもなかなかいい色になりました。

たくさん語りたくなる一生物のレンゲ、”贈り物の一本”にもおすすめです。

欠品していましたアロマレコルトハンドクリームが入荷いたしました。
植物から丁寧に抽出された天然精油をブレンドしたハンドクリーム。

すーっと伸びのよいつけ心地と瑞々しい保湿力でハーブや柑橘類などの自然な香りのブレンドがリラックス効果も期待できるアロマハンドクリームです。

４種類のブレンドがありますので、お好みの香りを見つけて、作業の合間や気分転換に使用してみてくださいね。ギフトにも人気です。

とっても久しぶりにのらねこケークさんの焼き菓子がお店に並びました。全て米粉を使ったグルテンフリーの焼き菓子です。ほろほろさくさくの米粉のやさしい味わいのクッキーやガレット、フロランタンなどが数種類とその詰め合わせBOXがあります。バターや白砂糖は使わず、有機ココナッツオイルなどの植物由来の原材料にもこだわったのらねこケークさんの焼き菓子。小麦が食べられない方やプラントベースの食生活を送る方にも安心してお召し上がりいただけます。

六月八日の森の恵みの飲み物が色々と入荷いたしました。

森と麓のコーディアル、クロモジとかぼすピールの焙じ茶、芳甘葛湯、六月八日の森で採れる素材をつかって丁寧につくられた体に優しい飲み物です。

寒い時期にぴったりな温かな飲み物ばかり、ぜひおうちでゆっくりと味わいください。贈り物にもおすすめです。

【※2/7 ほぼ完売いたしました 】

菓子工房KINOMOTOさんの焼き菓子とライ麦のカンパーニュ、天然酵母の食パンが並びました。
丁寧に焼かれた伝統のフランス菓子とパン。

焼き菓子は店内でもお召し上がりいただけます。
本日だけカフェスペースをちょっとだけ広げていますので、ぜひKINOMOTOさんの焼き菓子とコーヒーをお愉しみください。