くにさきかたち工房 垣野勝司

先日入荷した、お正月にも合いそうな垣野さんの器のご紹介です。

ちょこっとずつおせちを並べたり、赤い南天を添えたり、凛とした正月テーブルを演出してくれそうな、きなり平皿や六角皿。

先付けを3点ぐらい盛るのに良さそうな、きなり楕円皿。ちょっとした小皿や箸置きに良さそうな、青マット布角皿や小皿。

刷毛目の模様がとってもカッコ良い、黒刷毛リム皿とスープリム皿には、お刺身や煮物料理など。大きすぎず使い勝手の良さそうな、きなり丸鉢もお正月の煮豆や煮物を。

お料理を楽しみ味わうとき、味覚だけでなく視覚も大きな要素ですよね。お料理をつくってどんな器に盛ろうか、反対にこの器にはどんな料理を盛ろうかと考えるのも楽しいものです。ぜひ器も楽しみながらお正月を迎えてみてくださいね。