樋桶の郷 味噌工房さんより
生あま酒とおからスナックが届きました
あま酒をお待ちくださったお客様
大変お待たせいたしました

そして今回から「おからスナック」も
販売させていただけることになりました
こちらのおからスナックはもともと
耶馬溪で30年以上つくり続けられていたものを
樋桶の郷さんがレシピを改良して機械を譲り受け
現在販売されているそうです

ラベルの色が違うものがありますが
今回届いたグリーンラベルのものは
素材にこだわったバージョンのものだそう

樋桶産の無農薬栽培の大豆と小麦、特製の塩麹
でつくった生地と鹿児島産のきび砂糖
質のいい菜種油を使ったおからスナック

私もいただきましたが
素材のいいのがわかるほど
素朴なのに噛みしめて味わいたくなる
美味しさがありました

普段素朴すぎるお菓子は
食べきれないことが多いのですが
こちらは食べ出したらとまらなくなりました

お子さんへのおやつにも
ちょっとした手土産にもちょうど良いサイズ
ぜひぜひお試しくださいね

今日は大分市も別府市もクリアに見えるほど
久々に空気が澄んで綺麗な別府湾です
最近は春霞がひどすぎて
何かたくさん飛んでる、、、と思うくらい
海も山もぼやけて見えていた景色でしたが
風が強いせいもあり晴天で気持ち良いです

お出かけされる方も多いかと思いますが
本日ご来店お待ちしております
（すみません、本日は私用で15分だけ
早く、17時45分で閉めさせていただきます）