今年もStella Bernrainのオーガニックチョコレートが入荷いたしました。

Stella Bernrainは、1950年にスイスのチョコレートブランド２社が合併し、世界で初めてフェアトレードチョコレートを製造したチョコレートメーカーです。

カカオの木の苗を育てるところから、豆を収穫して加工するところまで、その設備や技術の向上を支援しています。それが最終的には、原料のカカオ豆の品質向上、製品となったチョコレートの高い品質にもつながっています。

丁寧に育てられた素材を大切に、シンプルな原料で乳化剤不使用。環境への負荷も極力少なくなるよう配慮した製造工程で作られています。

品質だけでなく、味もしっかりと美味しいステラのチョコレート、今年もぜひどうぞ。