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「樋桶の郷 味噌工房」生甘酒が届きました

耶馬渓「樋桶の郷 味噌工房」さんの米麹の生甘酒が届きました。

加熱処理をしていないので、酵母の働きかけが強くすっきりと、米麹の自然な甘さが美味しい生甘酒です。とても美味しいとリピーターさんが多くご好評です。

前回は250mlのみでしたが、今回から500mlも販売です。
また、バレンタインも近いということで、カカオ甘酒も数本ですが届けてくださいました。
こちらも甘酒の後からふんわりと薫るカカオの風味がとても美味しく飲みやすいです。

冷蔵庫で保管してお渡ししております。お持ち帰りに長時間かかる方は保冷バッグをお持ちいただくのがよいかもしれません。
気候も暖かくなってきますので、お店で保冷剤もご用意しておきたいと思います。

冷たいままごくごく美味しく飲める生甘酒をぜひどうぞ。

「おやつのムク」焼き菓子入荷

久々にムクさんのおやつが入荷いたしました。人気のレモンケーキやビスケットチョコサンド、おいしいレモンバタークリームなど届いております。

国産無農薬小麦の風味と香りを大事にひとつひとつ丁寧につくられた、体にも安心なムクさんのおやつ、ぜひお召し上がりください。

2月の営業カレンダー

2月の営業カレンダーのお知らせです。

【2月のお休み 】
<水曜定休日>3、10、17、24日
※臨時休業は今のところありません
※珈琲スタンドは引き続きテイクアウトのみとなります。

◎20日(土)、21日(日)は、Clochettes des boisさんの出張花屋を予定しています。(※詳細は改めてお知らせいたします。)

年が明けてあっという間に1月も終わりました。
1月は雪が降ったり冷たい雨風があったりと、出かけるのさえ億劫になる日も多々ありましたが、目立たない2階の当店までいらしていただけること、本当に感謝でしかないと、月終わりにしみじみ噛み締めております。お越しいただいた皆様、本当にありがとうございます。

見に寄っていただけるだけで本当に嬉しいです。どんなものが売っているかな、何か入っているかな、ギフトを探しに見てみよう、とお品物を見ていただけることが嬉しいので、2階で中の様子が見えづらいお店ですが、見たいだけの時でもいつでもお気軽にお越しいただけたらと思います。

そして本来なら、海を見ながらひと休みにコーヒーをどうぞ、、、と言いたいのですが、もうしばらくテイクアウトと物販のみで営業させていただきたいと思います。
必ずまたイートインは再開したいと思っておりますので、その際はどうぞひと息つきにいらしてくださいね。

今月もどうぞ宜しくお願いいたします。


VIVANI チョコレート入荷

昨年も好評だったViVANI(ビヴァーニ)のオーガニックチョコレートが入荷しました。
今回は、オレンジ、クランベリー、アーモンド、アーモンドキャラメルクリスプの4種類です。

ViVANIはドイツのオーガニックチョコレートで、こちらも乳化剤不使用です。

これで、スイス、リトアニア、ドイツの個人的にも美味しいと思うチョコレートが揃いました。それぞれに味わいが違うオーガニックチョコレート、食べ比べも楽しいかもしれません。

手袋や靴下、珈琲などと組み合わせてバレンタインのギフトにされたり、お皿好きな方にはお皿の上にチョコレートがのっているギフトなどもいかがでしょうか。

今日も天気はとても良いですが、冷たい風が吹いております。
本日も18時まで、皆様のご来店お待ちしております。

春のお花

今日は予報通り、風が強く冷たくなりました。温暖な日出町でさえも、朝起きたらうっすらと雪が積もっていました。

そんな気候の中でも春のお花たちが今年も巡ってきています。色とりどりのお花がクロシェットデボアさんの手でお店に飾られました。アネモネ、スカビオサ、スイートピー、、、

赤いアネモネと四海波の花かごとの相性がぴったり、可愛いなあとほのぼのです。

そして今日も海が綺麗です。

時折強く吹く風で、窓ガラスがガタガタと揺れる音にいまだに慣れません、、、海沿いの建物ゆえ、たまに吹く強風にどうぞお気をつけてお越しくださいね。

本日も18時まで通常通りオープンしております。

装花:Clochettes des bois(クロシェットデボア)

今日は徒歩で、、、

久しぶりに気持ちのよい天気です。こんな日は歩いてお店まで。

急に暖かくなるとお魚も漁れやすくなるのか、あちこちに漁師船がでていました。

波の音、船のとっとっと、、、とエンジン音、船のうえの人影、かもめの鳴く声、そして海のきらきら、、、歩いているだけなのに、たまらなく心地よく、何度体感しても飽きません。

運動不足とどんどん増えていく体重を減らすべく、なるべく歩いて通おうと、、、毎回思うのですが、、、。

本日も通常通り12時から18時までオープンしております。

「豆岳珈琲」ブレンド3種入荷

「豆岳珈琲」さんのブレンド3種入荷いたしました。お求めにいらしてくださいましたお客様、お待たせいたしました。

・ほし草ブレンド(浅煎り)
・うりぼうブレンド(中煎り)
・豆岳ブレンド(深煎り)
3種類揃っています。

ご好評いただいていますダンクコーヒーバッグも今在庫ございます。

本日も18時まで、どうぞ宜しくお願いいたします。

フードピック

ここ数日は天気の良い日が続いていましたが、本日の別府湾は真っ白に見えないくらい雲が多く、ガスがかっています。湖のように穏やかな別府湾です。

竹明庵さんから新しく”白色”のフードピックが入荷しております。こちらはまだ、当店だけで販売されてるカラーだそうです。

バレンタインも近づいてきました。チョコレートでコーティングした果物などをフードピックでさして並べてパッケージングしたバレンタインギフト、いかがでしょうか。

そんな竹明庵さんのフードピックが使われた、フィンガーフード協会の丸山佳枝さんのフィンガーハンドブック、見ているだけでも楽しく勉強になります。販売はしておりませんが、フードピックと一緒に置いていますので、ぜひご覧になってくださいね。

本日も通常通り18時までオープンしております。

春のお花

寒さはまだまだこれからいったところですが、植物の世界では春のお花が出始めていますね。

少しずつ茎が伸びて、少しずつ蕾が開いていくチューリップ2輪、見ているだけでほっこりします。

これからますます色とりどりの春のお花が出てくる時期なので、そろそろクロシェットデボアさんの出張花屋、できたらいいなあとお話しているところです。決まりましたら、お知らせいたしますね。

本日も通常営業 12:00 〜 18:00 までどうぞ宜しくお願いいたします。

装花:Clochettes des bois