今日は予報通り、風が強く冷たくなりました。温暖な日出町でさえも、朝起きたらうっすらと雪が積もっていました。
そんな気候の中でも春のお花たちが今年も巡ってきています。色とりどりのお花がクロシェットデボアさんの手でお店に飾られました。アネモネ、スカビオサ、スイートピー、、、
赤いアネモネと四海波の花かごとの相性がぴったり、可愛いなあとほのぼのです。
そして今日も海が綺麗です。
時折強く吹く風で、窓ガラスがガタガタと揺れる音にいまだに慣れません、、、海沿いの建物ゆえ、たまに吹く強風にどうぞお気をつけてお越しくださいね。
本日も18時まで通常通りオープンしております。
装花：Clochettes des bois（クロシェットデボア）
久しぶりに気持ちのよい天気です。こんな日は歩いてお店まで。
急に暖かくなるとお魚も漁れやすくなるのか、あちこちに漁師船がでていました。
波の音、船のとっとっと、、、とエンジン音、船のうえの人影、かもめの鳴く声、そして海のきらきら、、、歩いているだけなのに、たまらなく心地よく、何度体感しても飽きません。
運動不足とどんどん増えていく体重を減らすべく、なるべく歩いて通おうと、、、毎回思うのですが、、、。
本日も通常通り12時から18時までオープンしております。
「豆岳珈琲」さんのブレンド３種入荷いたしました。お求めにいらしてくださいましたお客様、お待たせいたしました。
・ほし草ブレンド（浅煎り）
・うりぼうブレンド（中煎り）
・豆岳ブレンド（深煎り）
３種類揃っています。
ご好評いただいていますダンクコーヒーバッグも今在庫ございます。
本日も18時まで、どうぞ宜しくお願いいたします。
ここ数日は天気の良い日が続いていましたが、本日の別府湾は真っ白に見えないくらい雲が多く、ガスがかっています。湖のように穏やかな別府湾です。
竹明庵さんから新しく”白色”のフードピックが入荷しております。こちらはまだ、当店だけで販売されてるカラーだそうです。
バレンタインも近づいてきました。チョコレートでコーティングした果物などをフードピックでさして並べてパッケージングしたバレンタインギフト、いかがでしょうか。
そんな竹明庵さんのフードピックが使われた、フィンガーフード協会の丸山佳枝さんのフィンガーハンドブック、見ているだけでも楽しく勉強になります。販売はしておりませんが、フードピックと一緒に置いていますので、ぜひご覧になってくださいね。
本日も通常通り18時までオープンしております。
寒さはまだまだこれからいったところですが、植物の世界では春のお花が出始めていますね。
少しずつ茎が伸びて、少しずつ蕾が開いていくチューリップ２輪、見ているだけでほっこりします。
これからますます色とりどりの春のお花が出てくる時期なので、そろそろクロシェットデボアさんの出張花屋、できたらいいなあとお話しているところです。決まりましたら、お知らせいたしますね。
本日も通常営業 12:00 〜 18:00 までどうぞ宜しくお願いいたします。
装花：Clochettes des bois
本日は通常通り18時まで営業いたします。
松の内も過ぎたので飾っていたしめ縄のグリーンを取り外し、クロシェットデボアさんが小さなスワッグに整え直してくれました。とても可愛いです。しめ縄や水引は、焼きものへ。
そして鏡餅も明日の鏡開きでぜんざいに。飾ってすぐに鏡餅はひび割れ、うらじろはくるくると。どれだけ乾燥しているのかとびっくりです。
今回は父に、商売は三段だと言われ3段重ねの鏡餅を飾ってみましたが、調べて見ても火の神・かまどの神である荒神様へお供えするときの台所に飾ることが多いとか、地方によってなど、諸説ありすぎて判然としませんが、今年はその分、願いや希望もひとしおという勝手な解釈で、、、来年はまた２段に戻そうかな。
いつもならあたたかな春を待ちわびながら無病息災を願う鏡開きですが、今年は何よりコロナの終息を強く願いながら、一年の無病息災をお祈りしたいと思います。
【本日も17時までの営業とさせていただきます】
雪はすっかりなくなり道路も乾いていますが、今日も雪がちらつく一日となりそうです。お店の営業も本日も17時までとさせていただきたいと思います。
昨日、豆岳珈琲さんのダンクコーヒーバッグがたくさん届きました。雪予報の前に間に合わせていただいた豆岳珈琲さん、雪の中配達してくれたヤマトさんに感謝です。
ブレンド３種＜ほし草・うりぼう・豆岳＞も入荷しております。
また雪が吹雪いてきましたので、お越しの際はどうぞお気をつけてご来店ください。
【本日17時までの営業とさせていただきます】
朝少し積もっていた雪も、天気がよくなり溶けてきました。先ほどまで別府も大分市内も雲で覆われて、ここから見えませんでしたが、少し雲が薄くなってきたようです。
まだまだしばらく寒波が続くようですね。本日営業しておりますが、17時までの営業とさせていただきたいと思います。
凍結しているところもあるかと思いますので、ご来店の際はどうぞお気をつけてお越しください。
お店の周辺は、雪が吹雪いたりやんだりと風も強く、落ち着かない天候です。お店は通常営業しておりますが、どうぞご無理されませんように。
さて、耶馬渓から新しく”美味しい飲み物”が仲間入りです。本日からお取り扱いさせていただく 「樋桶の郷 味噌工房」さんがつくる ” 糀の生甘酒 “です。
農薬不使用無施肥、自然栽培で育ったお米でつくられた甘酒は、瓶詰め後に加熱処理をしていないので酵素の働きかけが強く、フルーティーでとても美味しい “生甘酒” です。
とろみがあって濃厚なのに爽やかで飲みやすく、変な甘さやくどさが一切ありません。
でもしっかりとした味わい 、とにかく美味しいので一度飲んでみてほしい甘酒です。
昔から、”飲む点滴”と言われているように 甘酒は疲労回復・免疫力UPにもつながる栄養素が豊富に含まれています。
今お店には、250mlの小さいサイズのみですが、500mlの大きいサイズもあります。
まずは、小さいサイズからぜひお試しください。（※冷蔵保管でのお渡しです。）
今月の営業カレンダーのお知らせです。
【１月のお休み 】
＜水曜定休日＞６日、１３日、２０日、２７日
※臨時休業は今のところありません
珈琲スタンドは、引き続きテイクアウトのみになります。
今月もどうぞ宜しくお願いいたします。